材料 (2人份量):
三文魚扒................1 pack
黑胡椒.......................適量
蒜鹽...........................適量
蘆筍.............................6條
檸檬...........................半個
卡夫奇妙醬...............適量
做法:
- 把三文魚扒洗淨及去鱗, 抹乾水份, 灑上蒜鹽及黑胡椒醃好.
- 蘆筍水煮至軟身, 瀝乾備用.
- 中火燒熱獲再下橄欖油，放三文魚扒煎至兩邊變金黃色上碟(切勿過時令魚扒變得太乾).
- 蘆筍, 檸檬及卡夫奇妙醬伴碟.
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